炒蛇肉放醋会若何传闻会煮不熟的?是不是如许的

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  清晰合股人餐饮熟稔领受数:11138获赞数:47423烘培行业10年从业阅历,现正在筹办一家蛋糕店,对蛋糕,面包,西饼斗劲有磋商。向TA提问伸开全面应当不会的吧。

  根本质料 续断、料酒各10克,生黄芪30克,南蛇(蟒蛇)肉500克,生姜9克,胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量。

  1、将蛇斩去头尾,剥去皮除内脏,洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片,葱切成段。

  2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质,切片,放入砂锅,用净水浸泡,煎熬浓汁。

  3、将锅炒热下猪油30克,油至七成熟时,下入蛇肉翻炒,烹入料酒,盐,然后将蛇肉倒入砂锅内,到场姜片、葱段,用小火炖1小时,拣去葱姜、药渣,到场胡椒粉、味精,调好口胃,稍煮一下即可食用。

  伸开全面我倡导你仍是不要吃了,以前看电视很众都是吃蛇肉沾病的,由于蛇肉有细菌,最厉重的是由于蛇吃田鸡,田鸡的细菌众,如同是这个形状的。

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